A culinária baiana foi o ponto alto da promoção que lotou o restaurante principal do imponente Marriott de Santiago, reunindo autoridades, jornalistas, operadoras e agências de turismo da capital chilena. Três cozinheiros do Senac prepararam os principais pratos da culinária, com a presença de baianas estilizadas.
O Marriott chileno está localizado no elegante bairro de Las Conde, ao pé da Cordilheira dos Andes, distante 20 minutos do aeroporto internacional Arturo Merino Benitez. É o edifício mais alto de Santiago, com 124 m, construído há dois anos pela empresa Calle Calle sob a supervisão do arquiteto Felipe Amunategui, possuindo 280 apartamentos, dos quais 60 são suítes, todos eles distribuídos em 25 andares. O complexo é integrado por duas torres de escritórios, atualmente abrigando os serviços da Câmara Americana, Call Center da Air France, Coca Cola, consultórios médicos, laboratórios e filiais de empresas multinacionais.