Inaugurado em 1999, num investimento superior a US$ 70 milhões, feito pelas empresas Braslo (processadora de carnes, frangos e peixes), Martin Brower/Brapelco (empresa da área de logística e distribuição) e Interbakers (fabricante de pães), que durante muitos anos foram fornecedores exclusivos do McDonald's. Só a Alemanha e Rússia. possuem similares no mundo Concebida dentro de um conceito moderno e inédito no país para a indústria e o comércio de alimentos, a Cidade do Alimento tem como característica a otimização dos processos, evidente na redução do tempo e do custo do transporte entre os Fornecedores e o Distribuidor, uma vez que eles estão localizados lado a lado. É a primeira do sistema McDonald's na América Latina.

As três empresas pesquisaram mais de 100 terrenos para a instalação do projeto, optando pelo local em razão da localização privilegiada. Entre a escolha da área, a construção das fábricas e o início gradual das operações passaram-se 24 meses. No final de 1999, o complexo industrial entrou em ritmo normal de produção.

A Cidade do Alimento é hoje o centro de referência de qualidade não apenas no mercado brasileiro, como em muitos dos 119 países onde o McDonald's está presente. Tanto o sistema de construção como as instalações foram concebidas dentro dos conceitos mais modernos de engenharia e higiene. Todos os dutos, por exemplo, são de aço inoxidável e foram "colocados" com um tipo de solda sanitária que evita o acúmulo de bactérias e de outros microorganismos nocivos. Ao fim de cada expediente, todas as áreas de produção são lavadas com água quente (a 50 graus Celsius), produtos desinfetantes e esterilizantes.

A Martin Brower do Brasil é parceira do McDonald's desde 1955, quando foi aberto o primeiro restaurante da empresa nos Estados Unidos. E aqui iniciou sua operação em 1982, como responsável pelo planejamento de estoques, transporte, armazenagem e distribuição (em três diferentes temperaturas) dos produtos McDonald's Brasil. Ocupa uma área de 7.854 metros quadrados e investiu US$ 18,2 milhões.

A Braslo começou em 1982, em Cajamar (SP), como subsidiária da OSI Inc., dos Estados Unidos, respondendo pelo fornecimento de carnes à rede de mercado norte-americano desde 1955. Processa carnes bovina e de frango e opera em mais de 25 países, com cerca de 50 fábricas. O investimento foi de US$ 31 milhões.

A Interbakers, desde 1982, por meio da Vally (fornecedora de tortas e casquinhas) é uma joint-venture firmada em 1986 entre o Grupo Ernesto Rothschild e a Fresh Star Bakeries US, fornecedora exclusiva de pães e investiu US$ 23,6 milhões.

A marca Pronto é a novidade nas prateleiras e gôndolas dos supermercados em seis versões inovadoras de desinfetantes, três de amaciantes, quatro de detergentes líquidos para louça, três de sabão em barra e uma de detergente lava-roupas em pó. É resultado de cinco anos de análise de campo nos nove estados do Nordeste, após visitas e entrevistas em 280 pontos de venda e 80 domicílios em toda a região, obtendo como resultado a criação de uma linha com absoluta aprovação das consumidoras quanto à limpeza do lar e lavagem de roupas.

Localizada em Abreu e Lima (PE), a unidade ocupa uma área de 70 mil m², com 14 mil m² de área industrial, a Pronto agrega 8.000 m² para a produção da nova linha, criando 150 empregos diretos. Projeta com esse novo produto, até 2010, a conquista de 20% da participação de mercado no segmento de limpeza. O potencial de consumo na região chega a R$ 150 bilhões, cabendo 15,5% ao segmento Limpeza no total nacional.

O valor agregado da palavra “pronto”, jargão lingüístico nordestino, influiu na decisão da marca e criou a formatação adequada para a lembrança em curtíssimo prazo, explica Andréa Prado, gerente de marketing. O design das embalagens também inova e traz a sinuosidade das formas femininas, num movimento ascendente como a própria mulher atual: delicada, atraente, leve, mas também forte, objetiva e arrojada. Perfumação especial, produzida pela norte-americana International Flavors & Fragances - IFF -, maior empresa mundial na criação de aromas e perfumes diferenciados para produtos de alto consumo, é outro forte diferencial. A Pronto percebeu que a fragrância é um dos atributos mais valorizados para a consumidora regional.